Aktuelle Nachrichten

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Was ist das Geheimnis eines gut laufenden Food Trucks?

Donnerstag 20 April 2017
Die Festival-Saison steht vor der Tür, viele Food Trucks kommen also wieder aus der Garage. Mittlerweile gibt es über 2000 Food Trucks in Deutschland. Ist dieser junge Markt schon bald gesättigt? Und was ist das Geheimnis eines gut laufenden Food Trucks? Der Zugang zum Food-Truck-Business gilt als einfach: Man kauft einen alten Lastwagen, baut ihn zum Food Truck um und fährt in...

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Die 3 Kernkompetenzen eines Food-Truck-Mitarbeiters

Donnerstag 6 April 2017
Die Food-Truck-Saison 2017 ist schon wieder in vollem Gange und vielleicht überlegen Sie sich, zusätzliche Mitarbeiter einzusetzen, wenn das notwendig ist. Es gibt 3 Kompetenzen, die bei einem guten Food-Truck-Mitarbeiter auf keinen Fall fehlen sollten.

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Food Truck mit Michelin-Prestige

Donnerstag 9 März 2017
Leider kann nicht jeder es sich erlauben, in einem Restaurant mit Michelin-Stern zu essen. Man muss tief in die Tasche greifen, wenn man sich so eine Gaumenfreude servieren lassen möchte. Das geht vielen Menschen etwas zu weit.

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