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Veröffentlicht am 28-05-2020 von Redaktion
Der Start, den niemand erwartet hatte: das Corona-Virus. Die neue Sommersaison hätte nicht schlechter beginnen können und es bleibt unklar, wie sich alles entwickelt. Aber nach einem großen Einbruch sieht Foodtruckbooking wieder Lichtblicke. Und wir möchten dies mit euch teilen, um Inspiration und Anregung zu erhalten.
Im März - gleich nach den ersten Maßnahmen - war ein starker Einbruch zu verzeichnen. Die Besucherzahlen bei FoodtruckBooking in den Niederlanden, Belgien, Deutschland, Spanien und Amerika fielen auf etwa 30% der normalen Besucherzahlen. Im Moment sieht es so aus, als ob wir anfangen, uns an die neue Situation zu gewöhnen. Es wird kreativ über die anderen, neuen Möglichkeiten und Chancen nachgedacht, indem die Maßnahmen gelockert werden.
Jetzt, Mitte Mai, klettern die Besucherzahlen bei FoodtruckBooking wieder auf 90% der alten Besucherzahlen. Dies ist ein wichtiger Indikator für die Erholung und führt zu neuen Aufträgen und Umsätzen.
Das ganze Jahr über - Sommer wie Winter - füllen die Foodtrucks von FoodtruckBooking viele Bestellungen aus. Die Palette reicht von Hochzeiten, Firmenfeiern, Weihnachtsgetränken bis hin zum Catering. In der Sommersaison gibt es immer einen großen Aufschwung durch Veranstaltungen und Festivals. Diese Festivals sind auf unserer Seite 'Allgemeine Anfragen' aufgeführt. Glücklicherweise gibt es Leute, die ein wenig weiter schauen, und wir sehen bereits einige Aufträge für 2021 eintreffen. Für 2021 sind bereits Veranstaltungen in Planung. Ein Lichtblick!
Momentan sitzen wir alle im selben Boot. Eine Situation, die wir nicht selbst geschaffen haben oder nicht selbst lösen können, die aber Kreativität und Unternehmergeist erfordert! Etwas, wovon die Foodtruck-Unternehmer genug haben. Sich anpassen, sich die Möglichkeiten anschauen und neue Arbeitsweisen, neue Gerichte entwickeln.
FoodtruckBooking wird zusätzlich investieren, um noch mehr Aufträge für dich zu generieren. Es ist also Zeit zu prüfen, ob deine Profilseite auf FoodtruckBooking mit Fotos, Geschirr und Texten auf dem neuesten Stand ist. Gerade in der heutigen Zeit ist eine unverwechselbare Präsentation deines Foodtrucks sehr wichtig. Auf diese Weise hebst du dich von der Masse ab!
Gerade diese Zeiten bieten Chancen für die gesamte Foodtruckbranche. Ein relativ neuer Zweig in der Catering-/Horeca-Industrie. Vielleicht ist diese Situation der Zeitpunkt für eine weitere Professionalisierung als Kollektiv. Wo die Foodtruck-Industrie selbst - als Kollektiv - die Führung übernimmt. Denke an mehr Verkaufsstellen auf der Straße, eine stärkere Konzentration auf die Gastronomie in Gewerbegebieten usw. usw.
FoodtruckBooking hat die Kontakte und ist bereit, in diese zu investieren, um diese schöne Branche gemeinsam wachsen zu lassen. Wir glauben nur dann daran, wenn wir kollektiv angegangen werden. Wir sind also sehr neugierig auf deine Meinung, Verbesserungs- oder Veränderungsideen und Möglichkeiten! Möchtest du einen Beitrag leisten? Dann senden Sie eine E-Mail an info@foodtruckbooking.de.
Wir sind immer auf der Suche nach engagierten und begeisterten Schreibern für unsere Plattform. Über unser Kontaktformular können Sie unverbindlich Kontakt mit uns aufnehmen.
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