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Montag 25 März 2019
Die Foodtruck-Industrie kann hart sein, Foodtrucker müssen viel Arbeiten , teilweise unter schwierigen Bedingungen wie zum Beispiel keine Pause zu haben oder bei Wind und Wetter zu Arbeiten. Einen Foodtruck zu haben ist eine Berufung und man muss leidenschaftlich dahinter stehen und keine Mühen scheuen. Es ist wichtig, sich immer mal wieder Inspiration und Motivation zu holen, warum Esse...
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Donnerstag 21 März 2019
Der Kunde ist König'. Das ist nicht nur ein Sprichwort, sondern die goldene Regel in der Gastronomie. Die Regel spiegelt wider, wie wichtig eure Kunden sind, denn ohne sie gibt es keinen Umsatz. Am besten behandelt ihr sie wie gute Freunde. In der Tat, je besser ihr als Foodtruck mit euren Kunden umgeht, desto stärker bauen ihr eure Marke auf. Zeit, sich selbst einen Spiegel vor...
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Montag 18 März 2019
Logos sind sehr gut erkennbar und leicht zu merken. Denkt zum Beispiel an McDonalds' gelbes M oder Nikes sanften Schwung. Die Menschen erinnern sich leichter an Bilder als an Worte und deshalb ist es super wichtig, dass euer Foodtruck ein unverwechselbares und erkennbares Logo hat. Wie kriegt man das hin?
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Donnerstag 14 März 2019
Jeder weiß, das das erste Geschäft immer am schwersten zu eröffnen ist. Und so ist es auch mit Foodtrucks. Sobald ihr diese Hürde und alle damit verbundenen Herausforderungen genommen habt, ist der nächste Schritt, eine Vision zu entwerfen. Euer Ziel kann es sein, einen stabilen und erfolgreichen einzelnen Foodtruck aufrechtzuerhalten, oder ihr könnt Ambitionen f&uum...
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