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Aktuelle Nachrichten

Sehen Sie sich hier die aktuellsten Nachrichten an.

  • Ernährungs- und Wellnessbelange werden immer wichtiger für die Foodservice-Branche

    Mittwoch 8 Mai 2019
    Die Foodservice-Branche ist ein sehr volatiles Geschäft - und das nicht nur finanziell. Lebensmittel sind heute ein werteintensives Geschäft, eine Arena, die die wichtigsten Werte der Menschen betrifft. Lebensmittel beeinflussen viele Aspekte des Lebens der Menschen, von ihrer Gesundheit bis hin zu den Entscheidungen, die sie über die Unternehmen treffen, mit denen sie Geschäft...

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  • Operative Bedürfnisse und Verbrauchertrends: Deckt eure Kochausrüstung im Foodtruck beides ab?

    Montag 6 Mai 2019
    Die Möglichkeit, köstliche und einzigartige Gerichte zu kreieren. Die Flexibilität, euer "Restaurant" mit auf die Reise zu nehmen. Die Möglichkeit, Gäste bei einer Vielzahl von Veranstaltungen und Orten zu treffen und eine Anhängerschaft aufzubauen. Dies sind nur einige der Vorteile des Besitzes eines Foodtrucks. Um den Betrieb jedoch reibungslos zu gestalt...

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  • Seid ihr bereit für die Frühlings-Saison?

    Donnerstag 2 Mai 2019
    Die Sonne scheint immer öfter und die Temperaturen steigen. Es ist Frühling! Nicht nur eine Saison voller Kochinspiration, sondern auch die Saison, in der eure Kunden wieder an ihren "Sommerkörper" denken. Viele Menschen versuchen, in der Zeit vor den Sommerferien ein paar Kilo zu verlieren. Und das ist nicht einfach bei all den Foodtruck-Festivals und all euren köstl...

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  • Eine frühlingshafte Ergänzung für euer Foodtruck-Menü: Spargel

    Montag 29 April 2019
    Die Spargelzeit hat wieder begonnen! In den Deutschland dürfen wir jedes Jahr ein paar Monate dieses leckere Saisongemüse genießen. Für euch als Foodtruck-Unternehmer, also höchste Zeit, das "weiße Gold" eure Speisekarte zu setzen. Wann die Spargelzeit genau beginnt, ist jedes Jahr eine Überraschung. Das liegt daran, dass alles vom Wetter abhäng...

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