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Drinks servieren: Durst löschen mit Stil

Freitag 27 Mai 2022
Ein Drink ist viel mehr als die Flüssigkeit, die man zu sich nimmt. Es zählt die Atmosphäre und die Liebe, mit der man ein Drink zubereitet. Es gibt viele Arten, Getränke anzubieten aber sehr oft sollte man einige Regeln nicht außer acht lassen. Eiswürfel, Dekoration und Menge sind 3 wichtige Faktoren die unabhängig von Farbe, Alkoholgehalt oder Glasart gelten! ...

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Wie viel Essen soll man in Caterings anbieten

Sonntag 22 Mai 2022
Die Gäste für dein Catering-Event werden bald eintreffen, aber wie immer stellt sich die Frage, ob die geplante Anzahl von Gästen tatsächlich kommen wird, oder ob im Gegenteil mehr oder weniger Leute kommen werden als erwartet. Dies ist eine häufig gestellte Frage, über die es sich lohnt nachzudenken. Kein Foodtrucker möchte in die Situation kommen, dass er kein ...

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Frische Ideen für gutes Wetter: Wie uns Streetfood überrascht

Samstag 14 Mai 2022
Foodtrucks sind nicht so beliebt, weil sie unser Lieblingsessen anbieten. Sie sind besonders deswegen beliebt, weil sie uns selbst mit unserem Lieblingsessen immer wieder überraschen! Man isst immer dort am besten, wo der Koch auch der Eigentümer ist und im Falle der Foodtrucks wird diese goldene Regel beibehalten, bei Michelin-Sterne Restaurant übrigens auch, aber der Foodtru...

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Essen des Monats: Pfannkuchen

Mittwoch 11 Mai 2022
Jeder hat schon einmal einen leckeren Pfannkuchen gegessen. Nicht nur in Deutschland werden verschiedene Arten von Pfannkuchen gegessen, viele Länder haben ihre eigene Variante des Pfannkuchens. In einigen Ländern wird sogar der Pfannkuchentag gefeiert! Daher ist das Essen des Monats in diesem Monat: Pfannkuchen.

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