Geschäftsidee - Silver Bowl by Uwe Hemm
Durch jahrelange Erfahrung in der Gastronomie, Catering, Events und Kochschule habe ich die Erfahrung gemacht, dass Leistungen „vor Ort“ immer mehr nachgefragt werden und der Wunsch nach Leistungen unmittelbar beim Kunden vor Ort besteht. So habe ich nicht nur Essen zum Kunden geliefert, sondern auch beim Kunden selbst das Essen oder bestimmte Speisen zubereitet.
Diesem Wunsch und Bedarf der Kunden möchte ich mit einer mobilen Küche gerecht werden. Diese mobile Küche ist eingebaut in einen 10 m langer Anhänger/Trailer der Firma Airstream, der in einen Food-Bereich, eine professionelle Gastro-Küche, und einen Non Food-Bereich, einen Sitz-Event/Besprechungsbereich, unterteilt ist. In dem voll ausgestatteten Küchenbereich können vor Ort vor den Augen der Kunden Speisen aller Art zubereitet werden. Einsetzbar ist der Airstream im Messecatering, Eventcatering, für Kochschulungen sowie auch Teambildungsmaßnahmen. Neben der reinen Speisenzubereitung und Küche unmittelbar vor Ort kann der Airstream auch genutzt werden, wenn das Kochen an sich im Mittelpunkt stehen soll. Dieses Konzept der mobilen Küche mit ihren unterschiedlichen Einsatzgebieten, insbes. im Eventcatering und für Teambuildingsmaßnahmen ist in dieser Konzeptionierung einzigartig.
Unser Foodtruck bietet Speisen von Asiatisch, Bowle-Gerichte, Burger, Pommes, Streetfood, Gourmet-Menü, Sweeties, Kaffeespezialitäten, Getränke, Cocktails uvm.
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Silverbowl by uwehemm
"Top Qualität und Service "
Wir haben den Foodtruck von Herrn Hemm vor 2 Wochen für unsere Firmenfeier mit 60 Leuten gebucht.
Kommunikation, Angebot, Service und Qualität des Essens waren ausgezeichnet. Sehr zu empfehlen.
Service
Qualität
Food Truck Konzept
24-08-2023 | Max
"Höchst professionell"
Wir wollen mal DANKE sagen. Danke für mehrere Jahre prima Zusammenarbeit bei Messen (viele Gäste), Firmenevents, eher diskreten Verköstigungen bei Besprechungen mit Vertragspartnern, aber auch privaten Veranstaltungen wie z.B. Hochzeit und runden Jubiläen. Herr Hemm und sein Team zeigen, ohne Nachlassen, immer vom Erstgespräch bis zur Nachbesprechung, einen sehr hohen Qualitätsstandard mit der Professionalität sich auf die jeweilige spezifische Situation einzustellen. Sauberkeit, Pünktlichkeit, Kleidung, Erscheinungsbild, die Speisen selbst und insbesondere der Umgang mit den Gästen fanden bisher nur lobende Worte.
Fazit: wir werden auch zukünftig Herrn Hemm, sein Team und den Silver Bowl einsetzen, da zudem das Preis-Leistungsverhältnis im Vergleich zu anderen Anbietern deutlich passender ist. Nochmals DANKE und weiter so!!
Service
Qualität
Food Truck Konzept
24-08-2023 | Klaus
"Burger"
Top, gutes Essen, super Preis-Leistung, guter Service
Service
Qualität
Food Truck Konzept
23-08-2023 | Barbara
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So