Sommerfest

Sehr geehrte Foodtruck-Betreiber,

für eine öffentliche Veranstaltung von Sennheiser an o.g. Datum suchen wir noch einen passenden Anbieter für das leibliche Wohl unserer Gäste.

Wir planen den ganzen Nachmittag/späten Abend mit ca. 150 externen Besuchern. Tenenziell eher mehr.
Es müsste natürlich Essen ausgegeben werden, aber auch Getränke (nicht alkoholisch) ausgeschenkt werden.

Wir haben uns intern darauf verständigt, dass wir den Gästen die Verpflegung nicht gratis zur Verfügung stellen möchten, subventionierte Verpflegung anbieten möchten.
Unsere Idee war es also, dass die Gäste ca. 50% eines Gerichtes/Getränks zahlen. Die anderen 50% übernehmen wir.
Ist so ein Modell grundsätzlich möglich?

Um den Aufwand, das Risiko und die Kosten möglichst gering zu halten, wäre es für uns auch durchaus in Ordnung das ganze auf eine Selektion von ca. 6-8 Gerichten und 3-4 Getränken zu reduzieren.
Ein Lager für die Getränke und Speisen (Kühlschrank) können wir ggf. nach Absprache auch bieten.

Ich würde mich über ein entsprechendes Angebot und Ihre Einschätzung zu dem Thema freuen.

Bei Rückfragen stehe ich gern zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen,
Niclas König



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