Maison Pecheur
Unser Foodtruck, "Maison Pêcheur", bringt ein Stück französisches Flair direkt zu Ihrer Veranstaltung. Spezialisiert auf authentische französische Küche, bietet unser Truck eine Auswahl von herzhaften Flammkuchen, köstlichen Crêpes, und exquisitem Fingerfood bis hin zu einem Flying Büffet, das jeden Gaumen verzaubert. Jedes Gericht wird aus frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet, die die kulinarische Essenz Frankreichs einfangen.
Der Truck selbst ist ein echter Hingucker: Klassisch und elegant, zieht er auf jedem Event die Blicke auf sich und schafft eine einladende Atmosphäre. Ausgestattet mit moderner Küchentechnik, können wir große Mengen schnell und effizient servieren, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität zu machen. Ob für private Feiern, Firmenevents oder öffentliche Festivals, "Maison Pêcheur" bietet nicht nur exzellentes Essen, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis.
Mit "Maison Pêcheur" wählen Sie nicht nur einen Caterer, sondern einen kulinarischen Partner, der Ihre Veranstaltung mit Leidenschaft und Professionalität bereichert. Besuchen Sie uns auf Instagram unter @maison_pecheur, um einen Einblick in unsere Veranstaltungen zu bekommen und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität unserer Speisen inspirieren. Wir freuen uns darauf, auch Ihr Event zu einem kulinarischen Highlight zu machen.
Gerichte
Unser Foodtruck "Maison Pêcheur" bietet eine exquisite Auswahl an französisch inspirierten Speisen:
1. **Flammkuchen** - Traditionell dünn und knusprig, belegt mit verschiedenen Kombinationen wie klassischem Speck und Zwiebeln, Ziegenkäse und Honig oder saisonalen Gemüsevarianten.
2. **Crêpes** - Süß oder herzhaft gefüllt, unsere Crêpes reichen von der klassischen Kombination aus Nutella oder Zucker und Zitrone bis hin zu herzhaften Varianten mit Schinken, Käse und Ei.
3. **Fingerfood** - Eine Auswahl kleiner, handlicher Leckerbissen, ideal für Stehempfänge oder als Begleiter zu Aperitifs. Dazu zählen Mini-Quiches, Crostini mit verschiedenen Toppings und französische Käsehäppchen.
4. **Flying Büffet** - Eine innovative Art des Caterings, bei der kleine, feine Gerichte wie Mini-Burger, Gazpacho-Shots oder Lachsblinis direkt zu den Gästen gebracht werden, perfekt für eine ungezwungene und interaktive Atmosphäre.
1. **Flammkuchen** - Traditionell dünn und knusprig, belegt mit verschiedenen Kombinationen wie klassischem Speck und Zwiebeln, Ziegenkäse und Honig oder saisonalen Gemüsevarianten.
2. **Crêpes** - Süß oder herzhaft gefüllt, unsere Crêpes reichen von der klassischen Kombination aus Nutella oder Zucker und Zitrone bis hin zu herzhaften Varianten mit Schinken, Käse und Ei.
3. **Fingerfood** - Eine Auswahl kleiner, handlicher Leckerbissen, ideal für Stehempfänge oder als Begleiter zu Aperitifs. Dazu zählen Mini-Quiches, Crostini mit verschiedenen Toppings und französische Käsehäppchen.
4. **Flying Büffet** - Eine innovative Art des Caterings, bei der kleine, feine Gerichte wie Mini-Burger, Gazpacho-Shots oder Lachsblinis direkt zu den Gästen gebracht werden, perfekt für eine ungezwungene und interaktive Atmosphäre.
Chef's Specials
In unserem Foodtruck "Maison Pêcheur" zelebrieren wir die Kunst der französischen Küche durch unsere Spezialitäten: Crêpes, Galettes und Flammkuchen. Diese Gerichte stehen nicht nur für Genuss, sondern auch für Tradition und Vielfalt.
**Crêpes**: Diese dünnen, zarten Pfannkuchen sind ein echter Klassiker und bieten unendliche Füllmöglichkeiten. Von süß mit Nutella, frischen Früchten oder Zucker und Zitrone bis hin zu herzhaften Variationen mit Käse, Schinken oder sogar Räucherlachs, unsere Crêpes sind perfekt für jede Tageszeit und jeden Geschmack.
**Galettes**: Der herzhafte Bruder des Crêpes, gemacht aus Buchweizenmehl, was ihnen nicht nur eine markante, nussige Note verleiht, sondern sie auch glutenfrei macht. Traditionell gefüllt mit Zutaten wie Ei, Schinken und Käse, sind unsere Galettes ein sättigendes Mahl, das sich großer Beliebtheit erfreut.
**Flammkuchen**: Ursprünglich aus dem Elsass stammend, ist dieser dünne Teig mit saurer Sahne, Zwiebeln und Speck belegt, ein einfache
**Crêpes**: Diese dünnen, zarten Pfannkuchen sind ein echter Klassiker und bieten unendliche Füllmöglichkeiten. Von süß mit Nutella, frischen Früchten oder Zucker und Zitrone bis hin zu herzhaften Variationen mit Käse, Schinken oder sogar Räucherlachs, unsere Crêpes sind perfekt für jede Tageszeit und jeden Geschmack.
**Galettes**: Der herzhafte Bruder des Crêpes, gemacht aus Buchweizenmehl, was ihnen nicht nur eine markante, nussige Note verleiht, sondern sie auch glutenfrei macht. Traditionell gefüllt mit Zutaten wie Ei, Schinken und Käse, sind unsere Galettes ein sättigendes Mahl, das sich großer Beliebtheit erfreut.
**Flammkuchen**: Ursprünglich aus dem Elsass stammend, ist dieser dünne Teig mit saurer Sahne, Zwiebeln und Speck belegt, ein einfache
Details
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Max. Kapazität pro Stunde:200 Portionen
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Durchschn. Preis pro Person:€ 14
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Benötigte Ausstattungen vor Ort:Strom
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Region, in der Sie arbeiten:Pforzheim + 100 km
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Registernummer:Nicht angegeben
Unsere Crew
Unsere Crew im Foodtruck "Maison Pêcheur" besteht aus einem leidenschaftlichen Team von Kulinarik-Enthusiasten, die sich der Kunst der französischen Küche verschrieben haben. Angeführt von erfahrenen Köchen, die ihre Fähigkeiten in renommierten Küchen in Frankreich und international geschärft haben, bringt jedes Mitglied eine tiefe Leidenschaft für authentische Aromen und innovative Kochtechniken mit.
Die Freundlichkeit und Professionalität unseres Teams machen jeden Besuch bei "Maison Pêcheur" zu einem angenehmen Erlebnis. Wir legen großen Wert auf Kundenservice und darauf, dass jeder Gast sich besonders fühlt. Unsere Crew arbeitet Hand in Hand, um eine nahtlose und effiziente Serviceerfahrung zu gewährleisten, von der Zubereitung der Speisen bis zur Interaktion am Verkaufsfenster.
Gemeinsam teilen wir das Ziel, jedem Event eine persönliche und unvergessliche Note zu verleihen, unterstützt durch unser gemeinsames Engagement für Qualität und Detailgenauigkeit.
Die Freundlichkeit und Professionalität unseres Teams machen jeden Besuch bei "Maison Pêcheur" zu einem angenehmen Erlebnis. Wir legen großen Wert auf Kundenservice und darauf, dass jeder Gast sich besonders fühlt. Unsere Crew arbeitet Hand in Hand, um eine nahtlose und effiziente Serviceerfahrung zu gewährleisten, von der Zubereitung der Speisen bis zur Interaktion am Verkaufsfenster.
Gemeinsam teilen wir das Ziel, jedem Event eine persönliche und unvergessliche Note zu verleihen, unterstützt durch unser gemeinsames Engagement für Qualität und Detailgenauigkeit.
Zertifikate
- Sozialhygiene
- Allergenkennzeichnung
- Hygienecode HACCP
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