Der Kartoffeljunge

Hi,

mein Name ist Assim Aouraghe und unter dem Namen "Kartoffeljunge" biete ich ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis rund um die Ofenkartoffel an, das sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse vereint.

Unser Angebot:
Bei "Kartoffeljunge" dreht sich alles um die Ofenkartoffel, die ich regional aus Frankfurt beziehe. Jede Kartoffel wird mit Käse und Butter verfeinert und bildet die Basis für unsere verschiedenen Toppings, die ich persönlich zubereite. Unser Angebot umfasst folgende Hauptvarianten:

Moroccan Flavour Pulled Chicken: Zartes Hähnchenfleisch, mariniert und gewürzt mit einer speziellen Mischung aus marokkanischen Gewürzen.
Marokkanischer Linseneintopf: Würziges Rinderhackfleisch, und diverse Gemüsesorten und Linsen, welche mit einer besonderen Soße serviert werden, inspiriert von den Aromen des Orients.
Tsharmela: Eine vegane marokkanische Spezialität, bestehend aus einer reichhaltigen Mischung verschiedener Gemüsesorten, die langsam geschmort und mit marokkanischen Gewürzen verfeinert wird.
Zusätzlich können unsere Gäste aus einer Vielzahl von Side-Toppings wählen, darunter Mais, Couscous, Champignons, Oliven und vieles mehr. So ist für jeden Geschmack etwas dabei, ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch.

Nachhaltigkeit und Regionalität:
Ich lege großen Wert auf Nachhaltigkeit und beziehe die Hauptzutaten wie Kartoffeln und Gemüse von regionalen Anbietern aus Frankfurt. Dies garantiert nicht nur Frische und Qualität, sondern unterstützt auch die lokale Wirtschaft.

Ich bin überzeugt, dass mein Stand eine Bereicherung für jedes Festival wäre, da ich traditionelle Gerichte mit einer modernen, internationalen Note kombiniere. Ich freue mich darauf, die Besucher mit meinen Ofenkartoffel-Kreationen zu begeistern und einen besonderen kulinarischen Akzent zu setzen.
Melde dich gerne bei mir :)